Vreau să îi mulțumesc prietenului și nutriționistului meu Ionuț Ignat pentru că m-a ajutat să trec cu bine de Sărbătorile Pascale. Fără el cu siguranță aș mai fi pus câteva kilograme în plus.
Dacă știți că urmează exces caloric de Paște, atunci compensați și ante-compensați. După cum știți bine (sper) TOTUL în știința asta numită nutriție TOTUL stă în matematică (slăbitul, îngrășatul sau menținerea). Prin urmare, aveți grijă să scădeți câteva calorii (maxim 500) din nivelul de mentenanță cu ceva zile înainte de sărbătorile pascale și câteva calorii după încheierea excesului alimentar. Ponderea de compensare sugerată de Nutrie ar fi cam de 30% înainte și 70% după Paște. (păstrați regulile BMR pentru a NU vă plafona metabolic). – Ionuț Ignat
Alte sfaturi poți citi aici în articolul povestit într-un stil amuzant intitulat Paștele Adipocitei. 🙂
Am învățat să am grijă la extreme (nici prea mult, dar nici prea puțin și clar fără să ne interzicem plăcerile culinare). Deci este ok să mănânci prăjitură, este ok să mănânci pizza, burgeri, cartofi prăjiți etc. DAR în acea cheat day a săptămânii și cu măsură.
Acestea fiind zise, am creat o rețetă echilibrată caloric și din punct de vedere a zahărului adăugat care sper să vă placă.
Ruladă cu Dulceață de Afine și Dulcișor de la Sweeteria
Desigur, poți folosi orice dulceață dorești iar cei de la Sweeteria au câteva sortimente delicioase, fără zahăr, dintre care să alegi. Vezi aici ce sortimente au.
Ingrediente..
- 100g făină
- 100g îndulcitor natural Dulcișor
- 4 ouă
- dulceață de afine
- esență de vanilie
Mod de preparare
- Începi prin a bate ouăle într-un bol încăpător pentru 5 min, cu un mixer de mână.
- Adaugă dulcișor și esență de vanilie după gust (eu am pus 2 lingurițe). Bate-le în continuare pentru 10-12 minute.
- Incorporează făina treptat, în timp ce mixezi în continuare. Asta va lua câteva minute.
- Tapetează cu foaie de copt tava și preîncălzește cuptorul la 200 de grade pentru 10 minute.
- Toarnă amestecul uniform în tavă și dă-l la cuptor pentru 10-12min. la 200 de grade. (cu cât este mai subțire, cu atât se va rula mai bine)
- Când este gata, taie marginile la blat și adaugă dulceața de afine.
- Începe a rula ușor, cu grijă. Lasă la răcit înainte de a servi.
Pentru a minimaliza numărul de calorii, am optat să nu presar zahăr pudră peste ruladă. Rezultatul este un desert delicios și sățios cu puține calorii.
Dacă ți-au plăcut și ție produsele Sweeteria și vrei să încerci rețeta, le găsești acum și în dm drogerie markt România! Iar pentru cine are drum prin Cărturești, se găsesc și acolo câteva dintre bunătățile lor.
Reteta mi se pare super! Și eu încerc sa mai reduc din zahar, cel puțin
ApreciazăApreciază
este foarte bine! felicitari si mult succes! daca scazi din zahar, va scadea si pofta 🙂
ApreciazăApreciază
Arata foarte bine, pana si eu as manca desi nu sunt prea mare fana dulciuri de niciun fel
ApreciazăApreciat de 1 persoană
si poti incerca cu orice tip de gem sau dulceata 🙂
ApreciazăApreciază
Chiar ar trebui sa incerc si eu reteta.Pana acum n-am facut niciodata rulada. Pare chiar usor de facut si este un dulce chiar sanatos
ApreciazăApreciat de 1 persoană
dada, este cumva ca o clatita dar mai mare 🙂
ApreciazăApreciază
Arata absolut delicios. Rulada nu am incercat sa fac pana acum, asa ca ar fi cazul.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
dada, este pe principiul la clatite doar ca te scuteste de statul langa tigaie 🙂
ApreciazăApreciază
Arata tare bine, sunt sigura ca si gustul a fost pe masura.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
daaa delicios 🙂 pana acum cumparam gata facut, dar vreau fara zahar asa ca mi-am facut.. este chiar usor!
ApreciazăApreciază
Arată super! Ii fac si eu fetitei mele saptamana viitoare.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
super! sa aveti spor si pofta buna 🙂
ApreciazăApreciază
se face tare usor din ce vad! si ador dulceata celor de la sweeteria
ApreciazăApreciat de 1 persoană
daaa! chiar foarte usor si este de efect 🙂 pentru cei mici poti si portiona
ApreciazăApreciază
Îmi place cum ți-a ieșit și voi salva rețeta. Îmi plac și produse lor, iar Dulcișor se comportă foarte bine la copt.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
da, exact! dulcisor imi place ca este de puritate superioara asa ca gustul este chiar dulce si nu are tendinta de amarui 🙂
ApreciazăApreciază
Voi încerca să fac vegană rețeta menționată.
Prefer să aleg alte branduri, din diverse motive 🙂
ApreciazăApreciat de 1 persoană
desigur, poti personaliza dupa cum iti place 🙂 ma bucur ca reteta te-a inspirat
ApreciazăApreciază
Trebuie neapărat să încerc și eu rețeta ta, pentru că mi-ai făcut o poftăăă… Arată foarte bine!
ApreciazăApreciat de 1 persoană
hihi, si mai urmeaza sa fac cateva super simple de budinca calda de chia care desigur, sunt cu multe proteine si fara zahar 🙂
ApreciazăApreciază
Am auzit de Sweeteria și am folosit produsele lor, iar când vine vorba de dulciuri fără zahar și dulceața de afine deja mi-ai trezit interesul. Mâine mă apuc de rețetă 🙂
ApreciazăApreciază
sa ai spor draguta, sper ca ti-a iesit fain 🙂
ApreciazăApreciază
Yumm! Ce bine arată rezultatul final! ❤️ Încă nu am încercat niciun produs Sweeteria, dar sper să o fac pe viitor.
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Ciocolata lor, dulcisor si banutii sunt geniali, dar si batoanele si restul :)) e greu pana si aici sa ma decid ahaha
ApreciazăApreciază
Vai. Cat de bine arata😍😍😍
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Multumesc 🙂 🙂
ApreciazăApreciază
Mersi de reteta ! O sa o incerc si eu ca arata delicios !
ApreciazăApreciat de 1 persoană
Cu drag! 🙂 Este maxim cand e putin calda si te face sa te simti bine ca nu e interzis 😀
ApreciazăApreciază